Descrição do Produto
A Proteína de Soja Graúda Escura é um ingrediente vegetal versátil e funcional, obtido a partir da soja e texturizado em grãos maiores, com coloração mais escura e sabor levemente mais intenso. Após a hidratação, apresenta excelente textura e alto rendimento, sendo ideal para substituir a carne em diversas preparações, absorvendo muito bem temperos e molhos.
Vantagens
Textura graúda que lembra pedaços de carne após o preparo.
Excelente rendimento após hidratação.
Alta capacidade de absorção de temperos e caldos.
Sabor mais marcante em comparação à versão clara.
Alternativa vegetal prática e econômica.
Benefícios Nutricionais
Fonte de proteína vegetal.
Contribui para a saciedade.
Auxilia na composição de refeições equilibradas.
Indicada para dietas vegetarianas ou com redução de carne.
Ajuda a diversificar o consumo de proteínas no dia a dia.
Características do Produto
Proteína de soja texturizada em grãos graúdos.
Coloração escura e sabor mais intenso.
Produto de origem vegetal.
Textura firme e consistente após hidratação.
Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz.
Sugestões de Uso
Preparar como carne vegetal em pedaços ou cubos.
Utilizar em refogados, ensopados e molhos encorpados.
Incorporar em estrogonofes, escondidinhos e recheios.
Ideal para pratos como arroz, legumes salteados e massas.
Excelente base para receitas vegetarianas e veganas.