Descrição do Produto
O Cacau em Pó Alcalino 100% Puro é obtido a partir de amêndoas de cacau selecionadas, passando pelo processo de alcalinização que suaviza a acidez e intensifica a cor e o sabor. Com perfil mais equilibrado e menos amargo, é ideal para aplicações culinárias e confeitaria, oferecendo excelente desempenho em receitas doces e bebidas, sem adição de açúcares ou outros ingredientes.
Vantagens
Sabor mais suave e menos ácido devido ao processo de alcalinização.
Cor mais intensa que valoriza a aparência das receitas.
Produto 100% puro, sem aditivos ou misturas.
Excelente solubilidade em preparações quentes e frias.
Versátil para uso doméstico e profissional.
Benefícios Nutricionais
Fonte natural de compostos presentes no cacau.
Contribui para uma alimentação mais variada e equilibrada.
Auxilia na elaboração de receitas com menor amargor.
Oferece sabor intenso sem necessidade de grandes quantidades.
Pode complementar dietas que priorizam ingredientes naturais.
Características do Produto
Cacau em pó alcalino 100% puro.
Sem adição de açúcar, conservantes ou aromatizantes.
Textura fina e coloração escura uniforme.
Sabor equilibrado e aroma característico do cacau.
Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz.
Sugestões de Uso
Utilizar no preparo de bolos, brownies e sobremesas.
Adicionar em chocolates quentes, vitaminas e bebidas.
Incorporar em massas, recheios e coberturas.
Usar em receitas de confeitaria e preparações artesanais.
Ideal para uso culinário diário e receitas profissionais.